Juhlat tulossa? Langilta voit tilata tarjottavat tai pitopalvelun myös omiin juhliisi!

Langin köökissä valmistetaan herkulliset tarjoilut erilaisiin perhejuhliin, illallisille ja yritystilaisuuksiin myös silloin, kun juhlat järjestetään muualla kuin Langilla. Tarvitsit sitten kolmen ruokalajin illallista, salaattibuffettia, cocktail-paloja tai herkut kahvipöytään, löytyy meiltä varmasti vaihtoehdot teille. Tarjoiluvaihtoehtoja on monenlaisia, ja mielellämme autamme kokoamaan sopivan kokonaisuuden juuri teidän tarpeeseenne.

Valmistamme kaikki tarjottavat alusta alkaen itse, ja painotamme raaka-ainehankinnoissa paikallisuutta. Kaikki tarjoilemamme liha on kotimaista! Erikoisuutena reseptikirjastamme löytyy jopa vuosisatojen takaa nykypäivään kulkeutuneita reseptejä - haluaisitko sinä tarjota juhlissasi samaa päärynäpiirakkaa kuin kreivi Brahe aikanaan?

Salaatit L,G 4,50€/kpl

• Hedelmäinen vihreä salaatti ~ Talon sinappinen kastike
• Kartanon ryytimaan salaatti ~ Vaalea salaatinkastike
• Mehevä coleslaw
• Välimeren kvinoasalaatti
• Talon perunasalaatti

Salaatit L,G 6,50€/kpl

• Savuporo-leipäjuustosalaatti
• Tomaatti-mozzarellasalaatti
• Ceasar-salaatti kanalla

Alkupaloja

• Sinappisilli ja lasimestarin silli, 6€ L,G
• Graavilohi ja kylmäsavulohirullat yrtti-tuorejuustotäytteellä, 8€ L,G
• Talon tumma leipä ja rieska, voita, 2,50€ L (G)
• Tuorekurkku tai suolakurkku, leikkele ja juusto. 2€ L,G

Hinnat ovat henkilöhintoja.

• Smetanalla hunnutettu uunilohi L,G 40€
• Lämminsavulohi voi-sipulikastikkeella L,G 42€
• Patruunin paahtopaisti punaviinikastikkeella L,G 43€
• Langin lihapata L,G 40€
• Broilerin paistileikkeet kermakastikkeessa L,G 35€
• Metsästäjän possua sienikastikkeella L,G 32€
• Olutmestarin ylikypsää possua L,G 30€

Perunavaihtoehdot, 1 valinta sisältyy pääruuan hintaan. L,G

• Maalaislohkoperunat
• Kermaperunat
• Keitetyt perunat
• Perunamuusi (saatavuuden mukaan)
• Uuden sadon perunat (saatavuuden mukaan)

Lämpimät lisäkkeet, 1 valinta sisältyy pääruuan hintaan. L,G

• Kasvisgratiini
• Hunajaiset säräjuurekset
• Paahdetut rosmariiniporkkanat

Hinnat ovat henkilöhintoja.

Jälkiruokia, 3€/kpl

• Marjahyytelö vaniljavaahdolla L,G
• Uunijuusto siirapilla ja herukoilla L,G
• Omenakaurapaistos kermavaahdolla L (G)
• Tyrnikiisseli kermavaahdolla L,G
• Vadelmaposse marenkimurulla L,G

Hinnat ovat henkilöhintoja.

Perinteinen täytekakku, alk. 48€
~ Vaalea tai tumma sokerikakkupohja
~ Täytteenä valitsemasi hillo ja vaniljainen kermarahka, 2 täyteväliä
~ Perinteinen koristelu kermavaahdolla, tuoreilla marjoilla ja yrteillä. Kuulemme mielellämme toiveita!

Lisämaksusta:
~ Valitsemasi moussetäyte, 1 tai 2 moussea. +0,5€/hlö/mousse
~ Gluteeniton kakkupohja 5€
~ Koristeluun aitoja kukkia, hinta toteutuneen mukaan

Juustokakku, alk. 45€
~ Laaja makuvalikoima
~ Wilhelmiina-keksipohja tai browniepohja (tarvittaessa gluteeniton)
~ Koristelu tuoreilla marjoilla ja yrteillä, kermavaahdolla, suklaalla. Kuulemme mielellämme toiveita!

Lisämaksusta:
~ Myös muut erityisruokavaliot huomioitavissa, hinta tapauskohtaisesti
~ Koristeluun aitoja kukkia, hinta toteutuneen mukaan

Brita-kakku, 45€/10henk.
~ Sokerikakkupohja, suussasulava marenkikerros, valitsemasi hillo, kermavaahto ja koristeet
~ Koristelu tuoreilla marjoilla ja yrteillä. Kuulemme mielellämme toiveita!
~ Keitämme kaikki käyttämämme hillot itse!

Täytetty suklaakakku, alk. 50€
~ Mehevä suklaapohja L tai valkosuklaapohja VL
~ 1 moussetäyteväli, tai moussetäyte myös kakun pinnalla. Laaja makuvalikoima!
~ Koristelu suklaaganachepinnalla, suklaarouheella, tuoreilla marjoilla ja yrteillä. Kuulemme mielellämme toiveita!

Kuivakakku, alk. 26€
~ Laaja makuvalikoima

Kuivakakku, alk. 26€
~ Laaja makuvalikoima

Talon pikkuleivät 1,5€/kpl
Wilhelmiinakeksit, Hanna-tädin kakut, Kaurakeksit
~ Saatavilla laktoosittomana ja gluteenittomana

Kartanon pikkuleivät 2,5€/kpl
Herrasväen pikkuleivät, Lusikkaleivät, Hilloviipaleet, Suklaakeksit
~ Saatavilla laktoosittomana ja gluteenittomana

Voileipäkakut, alk. 55€
~ Täytevaihtoehtoina kinkku, broileri, kasvis, sekä savulohi ja savuporo
~ Koristeet tuoreilla vihanneksilla ja kasviksilla, marjoilla ja yrteillä, juustolla ja kakun täytteen mukaan

Lisämaksusta:
~ Savulohi- ja savuporotäyte 0,50€/hlö
~ Gluteeniton kakku +1€/hlö
~ Koristelu tuoreilla kukilla, hinta toteutuneen mukaan

Suolaiset piirakat 10:lle hengelle alk. 45€
~ Kinkku-, broileri- tai kasvistäytteellä 45€
~ Savulohi- tai savuporotäytteellä 50€
~ Voit toivoa täytteeseen myös haluamiasi kasviksia tai vihanneksia lisukkeeksi
~ Erityisruokavaliot huomioitavissa, kysy lisää!

Ota yhteyttä myyntipalveluumme puhelimitse +358505137750, tai sähköpostitse info@langinkauppahuone.fi. Toimisto on avoinna arkisin klo 9-16. Räätälöidään yhdessä juuri teille sopiva kokonaisuus! Jos et löytänyt ylläolevista menuvaihtoehdoista toivomasilaisia vaihtoehtoja, niin otathan yhteyttä - reseptikirjastamme löytyy vaikka mitä muutakin!

Catering-tarjoilussa ruuat pakataan toimitusta varten kuljetukseen ja lämpimänä pitämiseen soveltuviin astioihin, mutta ruuat voi asettaa myös esille näissä astioissa. Ruuat ovat meiltä lähtiessä tarjoilulämpötilassa. Emme pakkaa automaattisesti ottimia mukaan, joten jos niille on tarve, kerrothan siitä etukäteen. Astiat tulee olla palautettaessa tyhjennetty ja vähintään huuhdeltu.

Voit tilata tarjoilut itse haettavaksi, tai voimme kuljettaa tarjoilut juhlapaikalle. Kuljetuksen hinta on alk. 25€/suunta, lopullinen hinta riippuu kilometrimäärästä. Myös astioiden nouto on mahdollista.